Красная пасха на простокваше

Красная пасха на простокваше
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: более 3-х часов
Подготовка: 15 минут
Готовка: 45 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 5
Простая в приготовлении и вкусная пасха
 

Ингредиенты:

  • 2 литра простокваши
  • 2 литра молока
  • 1 яичный желток
  • 3 стакана сметаны
  • сахар
  • ванилин
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Молоко влить в керамический горшок и поставить в разогретую духовку, чтобы молоко стопилось и стало красным.
    • Пенки нужно почаще опускать вниз.
    • Когда молоко станет красным, вынуть его из духовки и остудить до теплого состояния.
    • Влить в молоко сметану, желток и простоквашу.
    • Все перемешать и поставить на огонь.
    • Кипятить получившуюся смесь на слабом огне, пока не образуется сыворотка.
    • Процедить смесь через салфетку и протереть через сито.
    • Добавить сахар и ванилин, перемешать.
    • Выложить в форму и поставить на 12 часов в холодильник под пресс.

    Метки рецепта:

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    24.04.13

    Просмотров рецепта:

    3523