Скумбрия с сыром и овощами

Скумбрия с сыром и овощами
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 1 час
Подготовка: 15 минут
Готовка: 45 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Просто
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4
Приятное рыбное блюдо с сыром, томатами и болгарским перцем.
 

Ингредиенты:

  • 700 гр. скумбрии
  • 200 гр. сыра
  • 2 болгарских перца
  • 2 средних помидора
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана растительного масла
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Скумбрию очистить, промыть.
    • Натереть солью и перцем, обвалять в сухарях.
    • Перец и помидоры нарезать кольцами.
    • Сыр нарезать соломкой, зелень измельчить.
    • Форму смазать маслом, положить туда рыбу.
    • Сверху положить болгарский перец и помидоры.
    • Налить в форму немного воды и запекать рыбу в духовке до готовности.
    • Готовую рыбу посыпать сыром и петрушкой.

    Совет от автора:

    Можно подать с картофельным пюре

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    17.06.13

    Просмотров рецепта:

    4900