Свинина, запеченная с сыром и грибами

Свинина, запеченная с сыром и грибами
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 15 минут
Подготовка: 15 минут
Готовка: 1 час
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4
 

Ингредиенты:

  • 300 гр. свиной вырезки
  • 100 гр. сыра
  • 3 яйца
  • 300 гр. грибов
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Свиную вырезку посолить, поперчить и обжарить целым куском до мягкости.
    • Грибы потушить.
    • Яйца смешать с молоком.
    • Сыр натереть на терке.
    • Зелень петрушки мелко порубить.
    • Мясо немного охладить, разрезать на порционные куски.
    • Сотейник смазать сливочным маслом, выложить в него мясо.
    • На свинину выложить грибы, залить молоком с яйцами, посыпать сыром и зеленью.
    • Запекать в духовке до готовности.

    Совет от автора:

    Подавать в горячем виде. На гарнир можно подать отварной картофель.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    24.06.13

    Просмотров рецепта:

    4881