Мясной рулет с цветной капустой

Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 1 час
Подготовка: 15 минут
Готовка: 45 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4
 

Ингредиенты:

  • 1 кг фарша из говядины и свинины
  • 200 гр. репчатого лука
  • 2 яйца
  • 200 гр. моркови
  • 400 - 450 гр. цветной капусты
  • 2 - 3 зубчика чеснока
  • специи
  • соль
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
    • Поджарить лук и морковь на растительном масле.
    • Чеснок измельчить.
    • Фарш посолить, добавить чеснок, яйца, специи и морковь с луком.
    • Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    • На фольгу выложить фарш, разровнять.
    • На середину получившейся лепешки выложить цветную капусту.
    • Сформировать рулет.
    • Запекать в духовке 40-45 минут.
    • Остудить и красиво нарезать.

    Совет от автора:

    Подать с кетчупом или другим любимым соусом

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    13.07.13

    Просмотров рецепта:

    5152