Рецепты сладких супов

Не борщём единым... Порадуйте себя и своих близких

Сладкие супы

Сладкие супы – весьма оригинальное блюдо, для приготовления которого используются свежие или консервированные ягоды, фрукты.

Основой может стать фруктовый сок, пюре, сироп или экстракт, выпуском которого занимается пищевые производства. Вместо бульона для таких супов используется отвар из ягод или фруктов. Они могут быть как цельные, так и перетертые. Подавать супы можно горячими и холодными.

Сладкие супы дополняются различными гарнирами: макаронными изделиями, суповыми засыпками, варениками, клецками или бисквитами. Непосредственно в сам суп можно положить немного сметаны или сливок. 

RSS лента