Рецепты холодных супов

Как приготовить окрошку? Читаем..

Холодные супы. Рецепты холодных супов

Вот и наступило бабье лето и снова, пусть и ненадолго, вернулась летняя жара. Чем бы порадовать близких в такое время? Конечно же холодным супом. Ничто так не подходит в это время для хорошего повара, как рецепты холодных супов.

В летний сезон у всех нас, так или иначе, меняются привычки в питании. Рацион становится более питательным и разнообразным.

Однако тяжелые, сытные и, главное, горячие блюда отодвигаются на задний план. Поэтому в жаркий сезон особо охотно готовятся холодные супы. Даже любители горячего и мясного борща на обед начинаются отказывать от такого горячего блюда в пользу холодной и легкой окрошки или свекольника.

Холодные супы популярны во всем мире: и в Азии, и в Америке, и, конечно же, в Европе. Главными ингредиентами для таких супов обычно становятся овощи и кефир, поэтому такие супчики любимы теми, кто следит за своей фигурой.

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Это достаточно простой рецепт холодного супа, справится даже новичок.
Гаспачо. Холодный испанский суп

Гаспачо. Холодный испанский суп

Гаспачо — один из лучших испанских рецептов холодных супов, в жару – это именно то, что нужно. М
Холодный литовский борщ

Холодный литовский борщ

Такой супчик отлично освежит в жару, а также непременно понравится тем, кто следит за фигу

Окрошка с ветчиной на кефире

Окрошка с ветчиной на кефире

Отличный, освежающий супчик для жаркого летнего дня.

RSS лента