Салат из свежей капусты и маринованных огурцов

Салат из свежей капусты и маринованных огурцов
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 2
Общее время: более 3-х часов
Подготовка: 15 минут
Готовка: 15 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4
Традиционный рецепт быстрого салата из свежей капусты с солеными огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.
 

Ингредиенты:

  • 400 гр. свежей капусты
  • 200 гр. маринованных огурцов (вместе с маринадом)
  • 1 морковь
  • 0,5 красного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • соль, сахар, перец по вкусу
    • Рецепт приготовления блюда:

    • С капусты снять верхние листья, лук, морковь и чеснок очистить.
    • Перец помыть, удалить сердцевину.
    • Укроп помыть и обсушить.
    • Нарезать капусту, перец, лук и морковь соломкой.
    • Мелко нарезать укроп и чеснок.
    • Маринованные огурцы нарезать кружочками. капусту посыпать солью и слегка отжать.
    • Положить все ингредиенты, кроме укропа, в миску, хорошо перемешать.
    • -
    • Маринад от огурцов вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, перец и сахар.
    • Снять с огня, добавить укроп.
    • Залить салат горячим маринадом, остудить до комнатной температуры, накрыть и настаивать в холодильнике 1 день.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    07.08.13

    Просмотров рецепта:

    11212