Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола
Оценка рецепта: 4.7 из 5.  Всего голосов: 3
Общее время: более 3-х часов
Подготовка: 15 минут
Готовка: 45 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Просто
колличество порций приготовленного блюда по рецепту
Рецепт очень простой, но селедка получается очень вкусная.
 

Ингредиенты:

  • 4 - 5 шт. замороженной сельди
  • 1 литр воды
  • 1/2 стакана крупной соли
  • 4 - 5 горошин душистого перца
  • 5 - 6 лавровых листов
  • 4 - 5 горошин черного перца
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Сельдь разморозить, помыть.
    • Приготовить рассол: в воду добавить соль, перец, лавровый лист.
    • Кипятить 5-10 минут, охладить.
    • Сельдь выложить в подходящую форму, залить рассолом, поставить груз.
    • Поставить в холодильник на сутки.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    17.06.13

    Просмотров рецепта:

    4367