Суп с креветками и плавленым сыром

Суп с креветками и плавленым сыром
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 45 минут
Подготовка: 10 минут
Готовка: 30 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4

Пикантный супчик для любителей морепродуктов.

 

Ингредиенты:

  • 400 гр. плавленого сыра
  • 200 гр. креветок
  • 200 гр. картофеля
  • 100 гр. моркови
  • 1 средняя луковица
  • 40 мл. рафинированного подсолнечного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 30 гр. петрушки
  • 30 гр. укропа
  • специи по вкусу по вкусу
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Плавленый сыр растворить в 1,5 - 2 литрах кипящей воды.
    • Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить в воду.
    • Приправить специями и посолить.
    • Варить на среднем огне до готовности картофеля.
    • Лук и морковь очистить.
    • Лук измельчить, морковь натереть на терке.
    • Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
    • Креветки очистить, зелень мелко порубить.
    • Когда картофель будет готов, добавить в воду лук, морковь и креветки.
    • Довести до кипения, затем добавить зелень, перемешать и снять с плиты.

    Совет от автора:

    Несмотря на плавленый сыр, это не суп-пюре. Главное - не переварить, иначе креветки будут жесткими.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    09.03.13

    Просмотров рецепта:

    4192