Суп из говядины с корицей

Суп из говядины с корицей
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 1 час 15 минут
Подготовка: 10 минут
Готовка: 1 час
сложность приготовления рецепта Сложность: Нормально
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 6
Категория: • Все рецепты • Супы • Мясные супы • Мясо

Сытный, по настоящему мясной, суп. Корица придает супу неповторимости. Все как обычно - говядина, томаты и картофель - но получается весьма необычно. Пробуйте на здоровье.

 

Ингредиенты:

  • 700 гр. говядины
  • 400 гр. томатов в собственном соку
  • 1 л. воды или мясного бульона
  • 3 - 4 средних картофелины
  • 2 сладких перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 средняя луковица репчатого лука
  • корица
  • итальянские травы
  • соль, перец по вкусу
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Чеснок пропустить через пресс, лук мелко нарезать.
    • Говядину крупно нарезать, сладкий перец нарезать полосками, картофель - кубиками.
    • Говядину обжарить на растительном масле вместе с луком и чесноком.
    • Посолить, поперчить, добавить корицу и переложить в кастрюлю.
    • Влить воду или бульон.
    • Варить 20-30 минут.
    • Затем добавить томаты и варить еще 15 минут.
    • Добавить картофель и сладкий перец, варить 10-15 минут.
    • Приправить итальянскими травами.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    09.03.13

    Просмотров рецепта:

    3106