Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами
Оценка рецепта: 3.0 из 5.  Всего голосов: 1
Общее время: 45 минут
Подготовка: 15 минут
Готовка: 30 мин
сложность приготовления рецепта Сложность: Просто
колличество порций приготовленного блюда по рецепту Порции: 4
Категория: • Все рецепты • Супы-пюре • Супы • Грибы • Сыр • Курица

Приятный на вкус и нежный по консистенции суп.  Не смотря на всю его нежность, это очень питательный и полноценный суп.

 

Ингредиенты:

  • 300 - 350 гр. курицы
  • 2-3 средние картофелины
  • 200 - 250 гр. грибов
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 шт. плавленых сырков
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
    • Рецепт приготовления блюда:

    • Курицу отварить, грибы, лук и морковь обжарить.
    • Плавленый сыр натереть на терке.
    • Зелень порубить.
    • Картофель очистить и порезать брусочками.
    • В кипящий бульон добавить картофель.
    • Когда картофель будет почти готов, добавить грибы, лук и морковь.
    • Через несколько минут добавить плавленый сыр.
    • Варить помешивая, пока сыр не расплавится.
    • Посолить, поперчить, добавить зелень.

    Совет от автора:

    Натереть плавленный сырок будет просто, если его предварительно заморозить в холодильнике.

    Похожие рецепты

    Рецепт опубликован:

    09.03.13

    Просмотров рецепта:

    3855